BRIGADEIRÃO DE MICROONDAS
Ingredientes
1 lata de leite condensado- 1 lata de creme de leite- 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó Garoto ou Nestle -3 ovos- chocolate granulado para decorar 1- Bata no liqüidificador, o leite condensado, o creme de leite, os ovos e o chocolate em pó, por cerca de 3 minutos, ou até obter uma mistura homogênea.
2- Unte uma fôrma refratária com furo central, e despeja nela a mistura. Cubra com papel-manteiga e leve ao microondas, na potência média - alta (80%), por cerca de 8 minutos.
3- Deixe esfriar e coloque na geladeira por cerca de 2 a 3 horas. Desenforme no prato em que for servir e cubra com chocolate granulado a gosto.
Preparo 15 minutos Rendimento 12 porções
Dicas
O tempo de cozimento no microondas está sujeito a algumas variações. Para saber o momento certo de retirar o pudim, "balance" a fôrma depois de 5 minutos de cozimento: se a massa ainda estiver mole, deixe por mais 3 minutos, caso contrário, retire-a do microondas e deixe esfriar normalmente, antes de levar à geladeira.