Sequilhos

500 gr amido de milho       
270 gr açúcar
50 gr coco ralado    
200 gr manteiga    
2  ovos    
Raspas de casca de limão
Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
Cubra e leve para a geladeira para descansar por 15 minutos.
Com as mãos, pegue pequenas porções da massa e modele bolinhas e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido (180° C) e asse por cerca de 15 minutos.
Deixe esfriar e sirva em seguida ou guarde em pote com tampa, para que não fiquem moles.

Pizza de Sardinha

1 ovo inteiro
1 gema
100 g de  manteiga
2 e ½ xícaras de farinha de trigo
1 colher (de sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Amasse com as mãos e coloque em assadeira untada só com óleo.Cubra com o que você gosta, e o que tiver ... forno médio, até que as bordas estejam douradas.Sugestão
Cobertura:sardinhas em lata refogadas com tomate,cebolas sal,pimenta do reino,cheiro verde.