Rocambole de Carne Moída

1 kg  carne  moída
1 pacote  de creme de sopa de  cebola
300 g de mussarela ralada grossa
100 g de bacon picado
4 batatas médias descascadas
Cozinhe as batatas e passe-as ainda quentes pelo espremedor. Reserve.  Coloque numa tigela, a carne moída, o creme de sopa de cebola, e misture bem. Em seguida abra essa massa sobre um papel filme, espalhe o bacon, a mussarela e por último a batata passada no espremedor. Enrole  como um rocambole e embrulhe no papel alumínio. Coloque em uma assadeira e asse no forno preaquecido a 200°C durante cerca de 50 minutos. Retire o papel alumínio e deixe no forno até dourar.

Fettuccine de Camarão

500 g de fettuccine (grano duro pré-cozido)
 250 g de camarão
250 g tomate fresco
60 g tomate seco
16 folhas de manjericão
4 folhas de hortelã
5 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de alho frito
Cozinhe o fettuccine até ficar al dente. Em uma frigideira aqueça o azeite e coloque o alho. Acrescente o camarão, o tomate seco e o tomate fresco. Depois, adicione as folhas de manjericão e de hortelã. Misture bem. Por fim, adicione o fettuccine.