Pão Caseiro

300 gramas linguiça calabresa
500 gr presunto cozido sem capa de gordura
1 xícara de leite
1 Ovo
4 a 5 xícaras farinha de trigo
20 gramas fermento biológico seco
1 colher de chá sal
2  tomate
300 gramas queijo
1/2 xícara óleo
1 molho de tomate pronto
Junte a farinha, sal, fermento, ovo, óleo, leite, misture até formar uma massa uniforme. Deixe descansar até dobrar de tamanho.
Corte o tomate picado, a linguiça em tiras e reserve.
Abra a massa e espalhe sobre ela o molho de tomate, coloque uma camada de presunto, o tomate, a linguiça e o queijo. Enrole a massa e coloque numa forma untada, deixe descansar por 30 minutos.Coloque no forno até dourar.

Filé de frango à parmegiana[Microondas]

700g de filé de frango tempere
2 ovos batidos
2 xícaras (chá) de molho de tomate
1 colher (sopa) de orégano
Sal a gosto
Alho a gosto
1 xícara (chá) de farinha de rosca
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de salsa picada
2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
Queijo parmesão ralado para polvilhar
Misturar o molho de tomate, o orégano e o sal com o alho em um recipiente pequeno. Levar tampado ao forno Micro ondas por 2 minutos na potência 100%.
Reduzir para a potência 50% e cozinhar por mais 2 a 4 minutos. Mexer e reservar.