Rosquinha de Polvilho Doce

½ quilo de polvilho doce, 3 ½ xícaras de farinha de trigo, 2 xícaras bem cheias de açúcar,150 gr de margarina, 3 colheres (sopa) de óleo, 1 colher (chá)de bicarbonato, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 5 colheres (sopa)de coco ralado, 1 pitada de sal, 6 ovos
Modo de Preparo
Sovar juntos o polvilho, o trigo, o açúcar, depois colocar a margarina e o óleo.
Juntar os demais ingredientes. Enrolar e pincelar com gema e assar em forno quente até ficarem sequinhos.