200g de folhas de Radicchio e Alface
100g de Nozes
150g de Emmental, Comté ou Madrigal
Os queijos semiduros como o Emmental, o Comté e o
Madrigal, são excelentes como ingredientes de saladas com
folhas e nozes. Corte os queijos em pequenos cubos e
sirva sobre folhas de radicchio e alface. Complemente com
nozes picadas e regue com um molho de iogurte e queijo azul.
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