meio quilo de batatas bolinhas pré cozidas
2 cebolas roxas cortadas em pétalas
3 dentes de alho descascados
meia colher (chá) de orégano
meia colher (chá) de páprica
1 pitada de cardamomo
1 stick de "meu segredo"
3 colheres (sopa) de azeite
Em uma assadeira, coloque todos os ingredientes e misture bem. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 1 hora, mexendo a cada 20 minutos. Retire do forno, espere e esfriar e leve para gelar por cerca de 1 hora. Sirva.
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