quinta-feira, 26 de maio de 2011

Torta de Abobrinha Italiana

8 col. (sopa) de farinha de trigo, 4 col. (sopa) de amido de milho, 4 ovos inteiros, 1 ¼ xíc. (chá) de óleo, 1 col. (sopa) de fermento em pó. Sal.
Recheio
3 abobrinhas italianas médias picadas,4 tomates médios picados, 1 cebola ralada, 2 col. (sopa) de azeitonas verdes picadas. Orégano a gosto,5 col. (sopa) de queijo ralado. Salsinha picada
1 lata de atum natural picado. Numa tigela, misture todos os ingredientes para a massa, sove bastante e reserve. Pique todos os ingredientes, misture a massa reservada até agregar bem. Coloque em um refratário untado e leve ao forno preaquecido por 30 minutos.

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