Sopa Creme de Mandioca

1 k de mandioca cozida
400g de carne de sol, dessalgada, cozida e desfiada
Bata no liquidificador a mandioca com a água do
cozimento. Em uma panela, frite 2 dentes de alho
e acrescente a carne de sol desfiada. Acrescente
a mandioca. Sal e pimenta do reino a gosto