quarta-feira, 1 de maio de 2013

Bolo de Frango

2 xícaras de leite
1/2 xícara de óleo
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras de farinha de trigo
Sal a gosto
Recheio
1 peito de frango cozido e desfiado
Molho de tomate
1 cebola grande
1 lata de aspargos escorridos e picados em pedaços de 2 cm
3 colheres de requeijão
Queijo parmesão ralado para gratinar
Prepare o molho com o frango desfiado, o molho de tomate e a cebola.
Quando estiver pronto, acrescente o requeijão e os aspargos.
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, até ficar uma massa homogênea.
Depois, coloque metade da massa em uma forma untada, após coloque o molho e cubra com o restante da massa.
Finalize com o queijo ralado para gratinar.
Leve ao forno pré-aquecido por mais 30 minutos.
Desenforme e corte em fatias.

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