sábado, 18 de maio de 2013

Massa de Pizza e Recheios

30 gr fermento biológico fresco
1 colher rasa de [sopa] açúcar
1 copo [tipo requeijão] de água morna
1 copo de farinha de trigo tipo 01
misture tudo e deixe crescer.
Junte
1 colher de [sopa] rasa de sal
12 colheres de [sopa] óleo milho
1 copo [tipo requeijão] de água morna
Farinha de trigo até dar o ponto de sovar,
e soltar das mãos,deixe crescer até dobrar de volume, untar as formas, abra a massa e cubra o fundo das formas,deixar crescer 10 minutos e pre assar, retire do forno e coloque a cobertura a sua escolha.

Recheios de Pizza
Toscana
Molho de tomate fresco, calabresa moída especial,
 cobertura de
mussarela, orégano e azeitonas pretas

Veneza
Molho de tomate fresco, presunto
cozido picado, azeitona verde
fatiada, cobertura de mussarela e
orégano

Vienense
Molho de tomate fresco, mussarela,
calabresa especial fatiada, rodelas
de cebola, orégano e azeitonas pretas

À Moda da Casa
Molho de tomate fresco, mussarela
especial, presunto cozido picado,
ovos, cebola fatiada, cobertura de
catupiry, orégano e azeitonas pretas

Alho e Óleo
Molho de tomate fresco, alho crocante
coberto com parmesão ralado na hora, orégano e azeitonas pretas

Aliche
Molho especial de tomate fresco,
filés de aliche importado, orégano e
azeitonas pretas

Ao Funghi
Molho de tomate fresco, mussarela
especial, champignon fatiado,
manjericão fresco, orégano e
azeitonas pretas

Atum
Molho de tomate fresco, atum especial
sólido, cebola fatiada, orégano e
azeitonas pretas

Baiana
Molho de tomate fresco, calabresa
moída levemente apimentada, ovos
cozidos picados, cebola fatiada,
orégano e azeitonas pretas

Bauru
Molho de tomate fresco, presunto
cozido picado, mussarela especial,
rodelas de tomate, orégano e
azeitonas pretas

Caipira
Molho de tomate fresco, frango
desfiado levemente temperado,
cobertura de catupiry, milho verde,
orégano e azeitonas pretas

Calabresa
Molho de tomate fresco,calabresa
especial fatiada, rodelas de cebola,
orégano e azeitonas pretas

Camponesa
Molho de tomate fresco, cobertura de
catupiry, milho verde, orégano e
azeitonas pretas

Canadense
Molho de tomate fresco, lombo
canadense fatiado, cobertura de
catupiry, rodelas de cebola, orégano
e azeitonas pretas

Capri
Molho de tomate fresco, fatias de
lombo canadense, mussarela especial,
rodelas de tomate, manjericão fresco,
orégano e azeitonas pretas

Cubana
Molho de tomate fresco, peito de
frango desfiado levemente temperado,
coberto com mussarela, polvilhado de
parmesão, orégano e azeitonas pretas

Escarola
Molho de tomate fresco, escarola
refogada alho e óleo, filés de aliche
importada, coberta com mussarela,
orégano e azeitonas pretas

Firense
Molho de tomate fresco, atum sólido
especial, milho verde, coberto com
catupiry, orégano e azeitonas pretas

Frango
Molho de tomate fresco, peito de
frango desfiado levemente temperado,
coberto com catupiry, orégano e
azeitonas pretas

Champignon
Molho de tomate fresco, mussarela
especial, presunto cozido picado,
champignon fatiado, orégano e
azeitonas pretas

Gratinada
Molho de tomate fresco, cobertura de
catupiry, camada de provolone,
salpicada de parmesão ralado na hora, orégano
 e azeitonas pretas

Grega
Molho de tomate fresco, palmito macio
em rodelas, ervilhas, cobertura de
mussarela, orégano e
azeitonas pretas

Imperial
Molho de tomate fresco, mussarela, atum sólido,
 champignon
fatiado, orégano e azeitonas pretas

Margherita
Molho de tomate fresco, mussarela
especial, rodelas de tomate,
salpicada de parmesão, manjericão
fresco, orégano e azeitonas pretas

Matriciana
Molho de tomate fresco, mussarela, champignon fatiado,
cobertura de parmesão ralado na hora, orégano e
azeitonas pretas

Mexicana
Molho de tomate fresco, mussarela
especial, presunto cozido picado,
milho verde, orégano e azeitonas
pretas

Mussarela
Molho de tomate fresco, cobertura de
mussarela especial, orégano e
azeitonas pretas

Napolitalho
Molho de tomate fresco, mussarela,
rodelas de tomate, queijo parmesão ralado na hora,
alho crocante, orégano e azeitonas pretas

Napolitana
Molho de tomate fresco, mussarela,
rodelas de tomate, queijo parmesão,
orégano e azeitonas pretas

Oba Oba
Molho de tomate fresco, peito de
frango desfiado levemente temperado,
mussarela, bacon fatiado, orégano e
azeitonas pretas

Palmito
Molho de tomate fresco, palmito macio
em rodelas, coberto com catupiry,
orégano e azeitonas pretas

Peruana
Molho de tomate fresco, mussarela,
atum sólido, ovos picados, cebola em
rodelas, orégano e azeitonas pretas

Portuguesa
Molho de tomate fresco, presunto
cozido, ovos picados, rodelas de
cebola, cobertura de mussarela,
orégano e azeitonas pretas

Provolone
Molho de tomate fresco, coberto com
queijo provolone, champignon fatiado,
rodelas de tomate, orégano e azeitonas pretas

Quatro Queijos
Molho de tomate fresco, mussarela,
camada de catupiry, provolone,
salpicado com gorgonzola, orégano e
azeitonas pretas

Romana
Molho de tomate fresco, mussarela,
rodelas de tomate, filés de aliche
importado, orégano e azeitonas pretas

Rústica
Molho de tomate fresco,mussarela,
calabresa fatiada, alho crocante,
rodelas de cebola, orégano e
azeitonas pretas

Provolone
molho de tomate fresco, fatias de
lombo canadense, cobertura de
provolone, orégano e azeitonas pretas

Siciliana
Molho de tomate fresco, mussarela,
fatias de bacon, champignon fatiado,
orégano e azeitonas pretas

Torino
Molho de tomate fresco,mussarela,
calabresa especial fatiada, palmito
macio em rodelas, orégano e azeitonas pretas

Nenhum comentário:

Postar um comentário