Spaghetti ao Creme de Maionese

3 colheres [sopa] de óleo
150 gr de maionese
50 gr de cebola picada
1/2 copo de Vinho branco seco (Chardonnay)
120 gr de Queijo gorgonzola picado
500 ml de leite integral
Sal e pimenta a gosto
500 gr de Spaghetti pré-cozido
150 gr de Bacon frito crocante
Refogue a cebola picada com o óleo de
Junte o vinho e ferva até secar.
Acrescente o queijo gorgonzola picado e mexa para começar a derreter.
Junte o leite e ferva para derreter o queijo, adicione a maionese e misture bem.
Ferva por 1 ou 2 minutos para espessar e acerte o tempero com sal e pimenta.
Escalde o spaghetti para aquecer e misture ao molho.
Decore com o bacon frito crocante.