Boi Ralado

600 g de carne moída
2 tomates picados
1 cebola picada
1/2 pimentão picado
Sal e orégano a gosto
1 lata de molho de tomate
250 g de macarrão tipo cabelo de anjo
1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
2 xícaras (chá) de água fervente
300g de queijo mussarela
Óleo para fritar
Em uma panela, refogue a carne moída em óleo quente, os tomates, as cebolas, o pimentão, sal e orégano.
Acrescente o molho de tomate e refogue.
Em uma panela, coloque o óleo e refogue o macarrão até dourar.
Adicione o arroz, a água e cozinhe até amaciar.
Em uma travessa, faça camadas de molho e queijo mussarela, finalizando com queijo mussarela.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até gratinar.Sirva.