2 colheres (sopa) de azeite
1 abobrinha grande ralada no ralo grosso
2 caixinhas de creme de leite (400g)
150g de Cream Cheese
50g queijo parmesão ralado na hora
15 unidades de tomates cereja cortados ao meio
1 xícara (chá) de peito de peru defumado cortado em cubos
1 xícara (chá) de nozes picadas
400g de macarrão tipo fusilli cozido
salsinha picada a gosto
Em uma panela coloque o azeite e a abobrinha para refogar. Acrescente o creme de leite, o Cream Cheese e o queijo ralado. Desligue o fogo e acrescente os tomates cereja, o peito de peru defumado e as nozes picadas. Coloque a massa em um prato fundo e cubra com o molho. Polvilhe salsinha e sirva a seguir.
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