segunda-feira, 22 de setembro de 2014

Mousse Argentina

500 g de Doce de leite tradicional
2 latas de creme de leite          
Raspas de chocolate
Para a calda
1 lata de leite condensado 
2 latas de creme de leite   
6 colheres (sopa) de chocolate em pó 
1 colher (sopa) rasa de manteiga Extra sem sal
Mousse
Em uma batedeira, bata o doce de leite com o creme de leite (sem soro) por 10 minutos.
Coloque a mistura em uma taça de vidro e leve para gelar por 24 horas.
Para a calda
Em uma panela, derreta a manteiga, junte o leite condensado, o chocolate e o creme de leite (sem soro). Misture até obter uma consistência cremosa.
Enfeite a mousse com raspas de chocolate e sirva a calda separadamente.

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