Bolo de Granola com Maçã e Banana

4 ovos
1 xícara de açúcar mascavo
100 g de margarina 70/% lipídios
1 xícara de granola qualquer sabor
1 e 1/2 de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
2 maçãs
3 bananas picadas
Misture todos os ingredientes, menos as frutas
Bata bem, adicione as frutas e o fermento
Coloque em uma forma untada
Polvilhe por cimas uma farofa
1/2 colher de margarina 70/% lipídios
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de farinha de trigo
canela a gosto
Pré-aquecer o forno
Asse em 30 minutos