Brigadeiro de Colher

1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite,3 colheres (sopa) de chocolate em pó,1/2 xícara de nozes levemente tostadas e picadas grosseiramente,1/2 xícara de cerejas ao marasquino picadas [opsional]Coloque o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó numa panela de bordas altas e leve ao fogo. Fica uma mistura bem líquida. Vá misturando e quando ferver, abaixe um pouco o fogo e deixe cozinhando até adquirir certa cremosidade. Tire do fogo e espere amornar. Junte as frutas e nozes picadas e misture bem. Despeje em tacinhas e leve à geladeira por algumas horas.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
2- Receita de Brigadeiro de Colher

1 lata de leite moça, meio tablete de chocolate meio amargo picado, 1 caixinha de creme de leite,confeito de chocolate colorido para decorar
Em uma panela pequena leve ao fogo baixo o leite com o chocolate. cozinhe mexendo sempre até obter consistência de brigadeiro mole (cerca de 8 minutos). Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem. Distribua em pequenos copos descartáveis (30ml). Espere esfriar e sirva a seguir.
Dicas
Este brigadeiro, servido em pequenas porções, é ideal para ser servido em festas ou ainda para aqueles que querem manter uma alimentação equilibrada;
Se desejar, distribua confeitos de chocolate nos copinhos antes de servir;
Para fazer o brigadeiro branco, prepare a receita sem acrescentar o Chocolate Meio Amargo.