Cocada [microondas]

1/2kg de açúcar, 100g de coco ralado, 4 gemas, 1 vidro de leite de coco
1 colher de chá de essência de baunilha
Misture tudo e leve ao microondas de 12 a 13 minutos na potência alta. Disponha a cocada em colheradas sobre papel alumínio e deixe esfriar.