Espuma de Uva

1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor
3 xícaras (chá) de suco de uva natural
2 colheres (sopa) de amido de milho
Decorar
6 unidades médias de suspiro
Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem.
Bata no liquidificador, por 3 minutos, 2 xícaras (chá) do suco de uva e a gelatina dissolvida.
Distribua a mistura em 6 taças individuais, cubra-as com papel-alumínio e leve à geladeira por 2 horas.
Em uma panela pequena, dissolva o amido de milho  no suco de uva restante e leve ao
fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Reserve até esfriar.
Cubra a sobremesa com a calda fria e decore-a com 1 suspiro. Sirva em seguida.