Mousse de Abacaxi

1 abacaxi descascado e sem o centro duro, 4 copos americano de água, 2 colheres de açúcar
1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 2 gelatina com sabor de abacaxi
Coloque os quatro copos de água na panela. Pique o abacaxi em quadradinhos e coloque junto na panela com água. Acrescente as duas colheres de açúcar na água com o abacaxi.
Deixe ferver por 5 minutos. Coe o abacaxi e reserve a água que com ele foi fervida.
Acrescente as gelatinas na água para dissolver.Coloque a água com a gelatina dissolvida no liquidificador e bata com o leite condensado e o creme de leite.Em um refratário coloque o abacaxi picado e por cima dele coloque o que foi batido no liquidificador.Leve à geladeira ficar bem firme.