segunda-feira, 8 de junho de 2009

Cajuzinho

200g de leite condensado, 100g de amendoim moído [ou castanhas], 30 amendoins inteiros para decorar, açúcar cristal a gosto para decorar. Forminhas de papel
Preparo:Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até a massa soltar da panela. Deixe esfriar, enrole no formato de ‘cajuzinho’, passe no açúcar cristal e coloque na forminha de papel. Decore com um amendoim cada docinho.
Dica;Pode-se substituir o amendoim por castanha de caju. Nesse caso, utiliza-se metade da castanha para decorar cada docinho

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