Massa para Panquecas

2 ovos inteiros
1 xícara de leite
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de azeite
1 ½ xícaras de Farinha de Trigo Tipo 1
 Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o sal, o açúcar, o azeite e a Farinha de Trigo Tipo 1. Bata, deixe descansar por 1 hora e faça as panquecas
Para o microondas: unte um prato, coloque 2 colheres de massa, espalhe e leve ao microondas por 2 minutos.