quinta-feira, 21 de fevereiro de 2008

DOCINHO DE ABOBORA

300g de abóbora -1 lata de Leite condensado-1 colher (sopa) de manteiga
manteiga para untar -açúcar de confeiteiro para passar os docinhos
cravo-da-índia para decorar
30 porções
Modo;
Cozinhe a abóbora em água, até ficar macia.
Escorra a água e passe por um processador.
Em uma panela, misture o Leite condensado com a abóbora e a manteiga.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (cerca de 15 minutos).
Coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
Enrole os docinhos, passe pelo açúcar e decore com um cravo-da-índia.
Coloque em forminhas de papel.
Dica:- Modele os docinhos como pequenas abóboras: deixe-os levemente achatados e , com um palito de dentes, faça marcas verticais ao redor do docinho.

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