Quantidades por Pessoas

Carnes para assar com osso
350 g por pessoa

Bacalhau
200 a 250 g por pessoa

Peixes (filés)
200 g por pessoa

Arroz
50 g por porção

Massas
100 a 150 g por pessoa

Vegetais
150 g por pessoa

Salgadinhos

10 por pessoa



Refrigerantes e sucos
½ litro por pessos

Água
½ litro por pessoa

Vinho
1 garrafa para cada 4 pessoas

Uísque
1 garrafa para cada 10 pessoas

Champagne
1 garrafa para cada 3 pessoas


Frutas frescas ou saladas de frutas
200 g por pessoa

Frutas secas
200 g por pessoa

Sorvete
1,5 litro para 10 pessoas

Bolos
100 a 150 g por pessoa