1 lata de leite condensado, a mesma quantidade de creme de leite e ½ xícara de chá de suco de limão espremido na hora, 4 folhas de gelatina branca sem sabor, 3 ovos, Casca de limão ralada fina (para polvilhar por cima da musse)Modo de preparo:
1. Separe as claras e as gemas. Bata as claras em neve. Dissolva a gelatina em três colheres de água fria.
2. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão, a gelatina já dissolvida e as gemas, até ficar tudo bem misturado.
3. Despeje a mistura numa vasilha e incorpore as claras em neve, misturando bem. Coloque numa travessa ou num pirex e leve à geladeira para ficar firme. Salpique por cima casca de limão ralada.
Nota: Se preferir, poderá colocar a musse em taças ou potinhos individuais.
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