quinta-feira, 23 de setembro de 2010
Meia-lua de Queijo
600 gr de farinha de trigo, 200 gr de queijo parmesão ralado,100 gr de margarina forno e fogão, 1 colher de chá de sal, 200 ml de água,3 ovos, 1 colher de sopa de fermento em pó químico. Em uma vasilha, colocar a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado e o sal. Acrescentar aos poucos a água e amassar até ficar uma massa lisa.Quando a massa estiver bem lisa, pegar porções da massa e enrolar como cordões. Cortar em pequenos pedaços arquear levemente para dar o formato de meia-lua.Colocar em assadeira untada e levar ao forno pré-aquecido, em temperatura 170°C por aproximadamente 20 minutos.
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