2 xícaras (chá) de amido de milho,2 xícaras (chá) de farinha de trigo,3 ovos,100g de coco ralado,2 colheres (sopa) de manteiga,2 colheres (sopa) de óleo,
6 colheres (sopa) de açúcar, 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Fazer:Misture todos os ingredientes amassando bem.
Abra a massa não muito fina com um rolo, polvilhe coco ralado sobre a massa e corte as bolachinhas com o molde de sua preferência . Leve para assar em forno médio por cerca de 15 minutos.
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