300 g de manteiga em temperatura ambiente, 3 gemas, 1 lata de leite condensado, 3 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 colher (café) e bicarbonato de sódio, 200 g de castanha de caju picada, 300 g de chocolate meio amargo derretido. Na batedeira, bata a manteiga até ficar cremosa. Adicione as gemas e o leite condensado e continue batendo até obter um creme. Acrescente e misture delicadamente a farinha de trigo e o bicarbonato peneirados. Unte levemente com margarina uma assadeira grande. Com o auxílio de uma colher coloque pequenas porções da massa, deixando uma distância entre elas. Polvilhe a castanha de caju e leve ao forno brando durante 25 minutos ou até dourar. Deixe esfriar. Coloque o chocolate em um saco de confeitar e decore os biscoitos.Dica: Para o biscoito ficar no ponto é importante assá-lo em temperatura baixa sem preaquecer o forno.
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