500 g Spaghetti,1 molho de espinafre[só folhas], picado em tirinhas, 1 250 g de bacon, picado, 1 lata de creme de leite, 100 g de queijo parmesão ralado na hora, ½ cebola picada, 2 alho amassados. Sal a gosto
Ferva bastante água em uma panela. Adicione uma pitada de sal e um fio de azeite.Cozinhe a massa até ficar al dente.Frite o bacon até começar a dourar, adicione a cebola picada e o alho e continue a fritar. A seguir, acrescente o espinafre e cozinhe até o líquido evaporar. Retire do fogo e tempere com sal (pouca quantidade, pois o bacon já contém esse ingrediente). Adicione o creme de leite. Despejar sobre o espaguete e polvilhar com o queijo parmesão.Dica: bacon pode ser substituído por linguiça calabresa.
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