Trufas de Mel

Recheio: ¾ xícara (chá) de leite integral (150 ml),500g de cobertura de chocolate ao leite, 1 colher (sopa) de mel ou glucose de milho,1 colher (sopa) de conhaque
Banhar:Cerca de 500g de dessert cobertura para derreter ao leite, ½ xícara (chá) de cacau em pó: Recheio: coloque o leite numa panela média e leve ao fogo até ferver. Apague o fogo e acrescente o chocolate ao leite picado em pedaços pequenos. Mexa até derreter completamente e adicione o mel e o conhaque, misturando bem. Espere esfriar e leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até que fique firme.Retire a massa da geladeira e, com a ajuda de 2 colheres de chá, modele as trufas. Coloque as sobre uma superfície forrada com papel manteiga e volte à geladeira. Derreta a cobertura dessert e banhe as trufas e polvilhe cacau pó