segunda-feira, 21 de dezembro de 2009

Mousse de Pêssegos


200ml de leite de coco,1 lata de pêssego em calda cortada em cubos,3 copos de iogurte desnatado,1 xícara de chá de leite.1 colher de chá de baunilha.Suco de ½ limão,1 xícara de chá de açúcar,2 envelopes de gelatina em pó sem sabor.Folhas de hortelã.Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e bata-a no liquidificador com o iogurte, o leite, o leite de coco, a baunilha, o suco de limão e o açúcar. Misture esse líquido com o pêssego e coloque-os numa fôrma umedecida para pudim. Leve o mousse à geladeira por 2 horas, desenforme, enfeite-o com as folhas de hortelã e sirva.
Dica: Você pode substituir o pêssego por sua fruta preferida.

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