Frango Refogado.

2 colheres de manteiga ou azeite, 1 colher(sobremesa) de amido de milho,2 dentes de alho, salsa,3 tomates,1 cebola,1 frango,2 colheres de molho shoyo,sal e pimenta ao gosto.Colocar a manteiga na panela, juntar o frango cortado, tendo primeiramente, enxugado, as partes com papel toalha. Deixar fritar até dourar um pouco. Então, juntar a cebola bem picada, e deixar dourar. Depois, o alho moído, a salsa, sal, shoyo e os tomates sem pele e descascados. Deixar derreter em fogo brando, com panela tampada. Acrescentar água às colheradas até que fiquem bem cozido, sempre em panela tampada. Minutos antes de servir, juntar o amido de milho, préviamente dissolvido em um pouco d’água. Deixar no fogo até o caldo engrossar, e servir.