Molho;1/4 de xícara (chá) de vinagre de vinho branco, 1/4 de xícara (chá) de açúcar granulado,1 xícara (chá) de maionese,1 maçã verde passada em água e limão para não escurecer,2 colheres(chá)de raiz forte,sal e pimenta-do-reino moída na hora. Salada;6 xícaras (chá) de repolho verde picado,1 xícara (chá) de repolho roxo picado,1 xícara (chá) de cenouras raladas,sal e pimenta-do-reino moída na hora,1 colher (sopa) de cebolinha verde picada. Molho: misture o vinagre e o açúcar numa vasilha. Junte a maionese, e a raiz forte,mexendo sempre. Adicione sal e pimenta a gosto.Certifique-se de que o açúcar se dissolveu antes de servir. Salada: junte o repolho, cenouras e maçã numa vasilha grande com a quantidade desejada de
molho.Junte sal e pimenta a gosto.Coloque num prato para servir, salpicando cebolinhas.
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