200 g de broto de alfafa, 1 cenoura, 2 morangos, 1 pepino japonês, 1/2 manga, 1 tomate, 4 folhas de alface
Molho: ½ colher ( de chá ) de sal, 2 colheres ( de sopa ) de vinagre, 2 colheres ( de sopa ) de azeite. Corte o pepino e a manga, cenoura em tirinhas bem fininhas e de comprido. Misture o pepino, cenoura,manga,morango tomate e o broto de alfafa, colocando sobre as folhas de alface. À parte misture os ingredientes do molho e regue a salada.
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