Macarrão com Linguiça

½ maço de acelga ou couve-manteiga em tiras finas.2 colheres (sopa) de margarina,1 cebola média picada, 250 g de linguiça calabresa cortada em meias rodelas.Sal e pimenta a gosto
400 g de macarrão a seu gosto.Queijo ralado a gosto. Lave as folhas de acelga, seque bem e corte em tiras finas. Em uma panela derreta a margarina e doure a cebola. Junte a linguiça e mexa de vez em quando até fritar por igual. Misture a acelga, tempere com sal e pimenta. Tampe e cozinhe por um minuto no fogo brando. Cozinhe o macarrão em água com sal abundante e fervente. Escorra o macarrão. Misture no refogado, polvilhe o queijo e sirva em seguida.