6 bifes grandes e altos de contra-filé (300g cada)sal e pimenta do-reino a gosto, óleo para fritar,1 lat polpa de tomate,400g mussarela ralada,orégano a gosto.Tempere os bifes com sal, pimenta e frite rapidamente no óleo dos dois lados. Coloque os bifes lado a lado em uma assadeira e regue com a polpa de tomate. Espalhe a mussarela, polvilhe o orégano e leve ao forno quente até derreter bem.Sirva com arroz e fritas.Simples mas delicioso.
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