Estrogonofe de Almôndega

2 xíc de molho branco,1 xícara (chá) de cebola ralada,2 colheres (sopa) de óleo azeite,1 colher (sopa) de conhaque,2 xícaras (chá) de molho de tomate,1/2 xíc de água, 6 colheres (sopa) de ketchup,600 g de almôndega de carne bovina congelada, 1 xícara (chá) de cogumelos em conserva,1 xíc creme de leite,2 colheres (sopa) de salsinha picada.Sal e gosto. Em uma panela, refogue a cebola no azeite e no conhaque. Junte o molho de tomate, o ketchup e as almôndegas. Cozinhe, mexendo de vez em quando com cuidado, por 15 a 20 minutos ou até as almôndegas ficarem macias.Acrescente os cogumelos, o molho branco,creme de leite a salsinha e retire do fogo. Sirva com batata palha